Hoàn thiện quy trình tổ chức sự kiện tại công ty Cổ phần du lịch DMZ-v5

LỜI MỞ ĐẦU

1. Lý do chọn đề tài

Trong bối cảnh toàn cầu hoá các doanh nghiệp Việt nam đã và đang phải đối mặt với nhiều thách thức. Đặc biệt kể từ khi Việt Nam gia nhập WTO và hiệp định tự do CPTPP, EVFTA, RCEP điều này đã làm cho môi trường kinh doanh của các doanh nghiệp có nhiều thay đổi, vừa là những thách thức cũng như vừa là cơ hội để doanh nghiệp phát triển. Môi trường kinh doanh của các doanh nghiệp nói chung và của các doanh nghiệp xuất khẩu nói riêng của Việt Nam ngày càng trở lên khốc liệt hơn, như phải đối mặt với các công ty xuyên quốc gia, đa quốc gia có tiềm lực tài chính, công nghệ, kinh nghiệm và năng lực cạnh tranh cao và phải cạnh tranh quyết liệt trong điều kiện mới với những nguyên tắc nghiêm ngặt của định chế thương mại và luật pháp quốc tế. Để tồn tại và phát triển trong một môi trường đầy thách thức như vậy, đòi hỏi doanh nghiệp phải luôn tìm ra những giải pháp phù hợp để không ngừng nâng cao và tạo ra các lợi thế cạnh tranh so với đối thủ. Các doanh nghiệp nhận ra rằng nâng cao nội lực của mình trong đó có nâng cao khả năng marketing là một vũ khí chiến lược quyết định thành công trong thời kỳ mới, đem lại cho các Công ty tại Việt Nam. Do tình hình dịch bệnh Covid -19 tràn lan nên làm khoảng 15% doanh nghiệp Việt Nam trong ngành du lịch Công ty giảm 50% doanh thu so với năm 2022 và hơn 50% giảm số lượng doanh nghiệp trong lĩnh vực nhà hàng Công ty do thua lỗ.

Công ty Cổ phần du lịch DMZ là một trong những công ty có Công ty nổi tiếng tại Huế với bề dày truyền thống phát triển và đón tiếp nhiều đoàn du lịch trong và ngoài nước. Tuy nhiên, trong giai đoạn 2018 – 2023 thì Công ty Cổ phần du lịch DMZ cũng gặp phải không ít những khó khăn, hạn chế khi phải cạnh tranh với các Công ty lớn trong nước và quốc tế về công nghệ, chất lượng nguồn nhân lực, quản lý hệ thống, đội ngũ quản lý, hoạt động marketing. Xuất phát từ vai trò, ý nghĩa quan trọng của việc xây dựng chiến lược kinh doanh, em đã chọn đề tài “Giải pháp hoàn thiện hoạt động Marketing tại Công ty Cổ phần du lịch DMZ ” để nghiên cứu.

1. Mục tiêu nghiên cứu

Phân tích, đánh giá thực trạng hoạt động Marketing của Công ty Century Rivervside Hue để phát hiện những vấn đề đang tồn tại.

Đưa ra giải pháp hoàn thiện hoạt động Marketing của Công ty Cổ phần du lịch DMZ Hue nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh, khẳng định thương hiệu và vị trí của Công ty đối với thị trường khách hàng trong nước và thế giới.

1. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

4.1 Đối tượng nghiên cứu

Quy trình hoạt động Marketing của Công ty Cổ phần du lịch DMZ Hue

4.2 Phạm vi nghiên cứu

Về không gian: Công ty Cổ phần du lịch DMZ và thị trường Công ty tại Thành phố Huế

Về thời gian:

+ Đối với dữ liệu thứ cấp: Thu thập trong khoảng thời gian từ năm 2022 – 2023

+ Đối với dữ liệu sơ cấp: Thu thập trong khoảng thời gian 11/2023 – 1/2024

1. Phương pháp nghiên cứu
   • • 1. Phương pháp thu thập số liệu

Thu thập các dữ liệu cần thiết chủ yếu tại phòng kinh doanh, phòng kế toán, marketing từ các nguồn sẵn có như tài liệu của phòng kế toán, phòng marketing và phòng hành chính qua các năm 2022 -2023, báo, tạp chí và internet.

• • • 1. Phương pháp xử lý số liệu

Tiến hành phân tích thống kê miêu tả bằng kỹ thuật lập bảng, so sánh ngang, so sanh chéo các số liệu thu được, sắp xếp theo thứ tự các dữ liệu đã được thu thập, rút ra mục đích và ý nghĩa của nghiên cứu đã thực hiện và đưa ra kết luận cho vấn đề nghiên cứu và các phương hướng làm cơ sở đưa ra giải pháp hoàn thiện.

1. Bố cục đề tài

Ngoài mở đầu và kết luận thì đề tài gồm có 3 chương:

Chương 1. Giới thiệu về Công ty Cổ phần du lịch DMZ

Chương 2. Thực trạng hoạt động Marketing tại Công ty Cổ phần du lịch DMZ .

Chương 3. Một số giải pháp hoàn thiện hoạt động Marketing tại Công ty Cổ phần du lịch DMZ .

GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH DMZ

Giới thiệu về Công ty Cổ phần du lịch DMZ

Quá trình hình thành phát triển Công ty Cổ phần du lịch DMZ

Giới thiệu về Công ty Cổ phần du lịch DMZ

Tên công ty:

Tiếng Việt: Công ty Cổ phần du lịch DMZ

Tiếng Anh: DMZ Tourist Joint Stock Company

Địa chỉ: 60 Lê Lợi, TP. Huế

Điện thoại: 054.3823414; 054.3837991

Fax: 054.3817357

Website: www.dmz.com.vn

Email: dmzcoop@gmail.com

Hình 2.1. Công ty Công ty Cổ phần du lịch DMZ

Nguồn: www.dmz.com.vn

Công ty thành lập ngày 09/09/2008. Logo có ý nghĩa là: màu xanh viền thể hiện màu xanh của cây cỏ vùng quê nghèo Quảng Trị, những viền bị bung ra tạo thành hình của logo thể hiện những vết nổ của bom đạn tác động lên cây cỏ, và nổ ra dữ dội như vậy.

Vào năm1994, DMZ bar đi vào hoạt động và được tiếp quản bởi đội ngũ quản lý mới năng động hơn vào năm 2004 với những thay đổi hoàn toàn mới về phong cách phục vụ và các loại hình dịch vụ. Đến với DMZ bar, du khách có thể thả mình trong khoảng không gian hai tầng được thiết kế bắt mắt và độc đáo và cùng tham gia các trò chơi có thưởng (happy hours), nghe nhạc và sử dụng miễn phí internet.

Đi vào hoạt động từ đầu tháng 4 năm 2010, Công ty Cổ phần du lịch DMZ toạ lạc tại số 21đường Đội Cung, ngay trung tâm thành phố Huế. Quý khách chỉ mất ít phút để dạo chơi các khu giải trí, trung tâm mua sắm, hội chợ ẩm thực… Công ty Cổ phần du lịch DMZ hứa hẹn là một điểm dừng chân lí tưởng dành cho tất cả các du khách trong thời gian du lịch tại đây. Hi vọng Công ty Cổ phần du lịch DMZ – một thành viên của Công ty Cổ phần du lịch DMZ sẽ là một địa điểm thu hút du khách trong và ngoài nước góp phần làm giàu cho nền du lịch địa phương.

Tầm nhìn

Bằng khát vọng, niềm đam mê công việc và làm du lịch bằng cái Tâm yêu nghề, Công ty Cổ phần du lịch DMZ phấn đấu trở thành một trong những Công ty hiện đại, phong cách chuyên nghiệp hàng đầu Việt Nam trong tương lai; luôn nỗ lực phấn đấu nâng cao tầm vóc và giá trị của Công ty.

Sứ mạng

Toàn bộ nhân viên Công ty Cổ phần du lịch DMZ đang cố gắng gia tăng các giá trị của các dịch vụ của mình để ngày càng nâng cao giá trị cho khách hàng, nhân viên. Đổi mới sáng tạo và phát triển sản phẩm dịch vụ du lịch có chất lượng tốt nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng và phong phú của khách hàng trong nước và quốc tế.

Mục tiêu phát triển

Mục tiêu của Công ty Cổ phần du lịch DMZ là tạo dựng một không gian làm việc, không gian sống và nghỉ dưỡng mang đẳng cấp khu vực và quốc tế; đóng góp công sức vào công cuộc xây dựng đất nước ngày càng giàu mạnh.

Giá trị cốt lõi

Mang lại cho khách hàng những giá trị tốt nhất với chi phí hợp lý nhất. Luôn coi khách hàng là những người bạn, những người đồng nghiệp – tôn trọng đồng tiền của khách hàng. Sự hài lòng của khách hàng là mục tiêu kinh doanh của Công ty .

Tình hình hoạt động kinh doanh của Công ty Cổ phần du lịch DMZ

Tình hình khách tổ chức sự kiện tại Công ty thể hiện qua bảng 2.1:

Bảng 2.1. Tình hình khách tổ chức sự kiện tại Công ty

Nguồn: Báo cáo Bộ phận tổ chức sự kiện Công ty

Giai đoạn 2022-2023 số lượng khách đến tổ chức sự kiện tại DMZHue có xu hướng giảm nhẹ, từ 33.732 người năm 2022 xuống còn 32.030 người năm 2023, tương ứng giảm 1.702 lượt khách (5%). Nguyên nhân chính của việc sụt giảm thị trường là do năm 2023 là năm gặp nhiều khó khăn của nền kinh tế nói chung do ảnh hưởng của dịch Covid 19, ảnh hưởng nặng đến hoạt động du lịch. Hoạt động của DMZHue cũng như các Công ty khác đều rất khó khăn, lượng khách giảm mạnh do nhu cầu sụt giảm.

Tỷ trọng khách hàng đến Công ty Cổ phần du lịch DMZ qua biểu đồ:

Biểu đồ 2.1. Tỷ trọng khách tổ chức sự kiện Công ty Cổ phần du lịch DMZ năm 2022

Nguồn: Báo cáo Bộ phận tổ chức sự kiện Công ty

Biểu đồ 2.2. Tỷ trọng khách tổ chức sự kiện Công ty Cổ phần du lịch DMZ năm 2023

Nguồn: Báo cáo Bộ phận tổ chức sự kiện Công ty

Trong giai đoạn 2022-2023 chủ yếu Công ty tiếp đón khách trong nước với tỷ lệ trên 95% và có xu hướng tăng tỷ trọng. Năm 2022, tỷ trọng khách trong nước chiếm 95,12% (32.085 người) đến năm 2023 tỷ trọng tăng lên 95,37% (30.548 người).

Tình hình hoạt động kinh doanh của Công ty Cổ phần du lịch DMZ

Kết quả kinh doanh của Công ty Cổ phần du lịch DMZ giái đoạn 2022-2023 thể hiện qua bảng số liệu:

ĐVT: tỷ đồng

Bảng 2.2. Kết quả HĐKD tại Công ty Cổ phần du lịch DMZ (2022-2023)

Nguồn: Bộ phận kế toán – Công ty Cổ phần du lịch DMZ

Giai đoạn 2022-2023 là giai đoạn khó khăn của thị trường Công ty – du lịch. Nhìn vào bảng kết quả hoạt động kinh doanh có thể thấy Công ty Cổ phần du lịch DMZ đã hoạt động không hiệu quả. Năm 2022 và năm 2023 là năm hoạt động kinh doanh có phần giảm mạnh khi doanh thu giảm từ 56,24 tỷ đồng đồng xuống còn 27,82 tỷ đồng. Tuy nhiên, đây là một một kết quả đáng khích lệ vì năm 2023 là năm toàn ngành du lịch nói chung và thị trường khách hàng của Công ty Cổ phần du lịch DMZ nói riêng gặp nhiều khó khăn và thách thức không nhỏ khi tình hình sụt giảm kinh tế trong nước và thế giới có nhiều diễn biến phức tạp, khó khăn do ảnh hưởng của đại dịch Covit 19.

Doanh thu Dịch vụ ăn uống của Công ty (F&B): Dịch vụ ăn uống là dịch vụ cơ bản trong kinh doanh Công ty nhằm đáp ứng nhu cầu thiết yếu của khách trong thời gian tổ chức sự kiện tại Công ty. Công ty còn cung ứng dịch vụ ăn uống tại chỗ cho khách, phục vụ ăn uống cho tiệc cưới, hội nghị, hội thảo… để gia tăng doanh thu cho Công ty. Năm 2022, doanh thu dịch vụ ăn uống chiếm tỷ trọng 53%; năm 2023 tăng lên là68%.

Biểu đồ 2.3. Doanh thu dịch vụ ăn uống Công ty Cổ phần du lịch DMZ (2022-2023)

Nguồn: Bộ phận kế toán – Công ty Cổ phần du lịch DMZ

Doanh thu dịch vụ ăn uống vẫn là điểm sáng trong hoạt động kinh doanh năm 2023 của Công ty Cổ phần du lịch DMZ . Nhận định thị trường khách tổ chức sự kiện gặp nhiều khó khăn nên năm 2023 ban lãnh đạo Công ty Cổ phần du lịch DMZ đã chuyển hướng ưu tiên qua lĩnh vực phục vụ ăn uống, đối tượng mà Công ty nhắm tới là tổ chức, tiệc cưới hội nghị cho thị trường khách bản địa. Với lợi thế là Công ty 4 sao sang trọng, nằm tại vị trí trung tâm Thành phố Huế, đặc biệt giá cả hợp lý nên Công ty Cổ phần du lịch DMZ đã thành công trong việc tăng doanh thu ăn uống so với năm 2022.

– Doanh thu dịch vụ tổ chức sự kiện của Công ty: Đây là hoạt động kinh doanh cơ bản thứ hai sau dịch vụ ăn uống của Công ty. Doanh thu từ dịch vụ tổ chức sự kiện luôn chiếm tỷ trọng cao trong tổng doanh thu Công ty. Cụ thể năm 2022 doanh thu tổ chức sự kiện chiếm 38%; năm 2023 chiếm 29% tổng doanh thu.

Chiến lược kinh doanh của Công ty được mở rộng hơn với sự thay đổi trong chiến lược kinh doanh từ chỉ phục vụ chủ yếu tầng lớp thượng lưu nay tình hình kinh doanh khó khăn nên Công ty mở rộng tệp khách hàng, với mức giá phòng giảm, thực đơn phong phú hơn để thu hút khách hàng, giảm mạnh tác động của tình hình kinh tế khó khăn.

Biểu đồ 2.4. Doanh thu dịch vụ tổ chức sự kiện Công ty Cổ phần du lịch DMZ

Nguồn: Bộ phận kế toán – Công ty Cổ phần du lịch DMZ

Năm 2023 là năm chứng kiến sự sụt giảm doanh thu tổ chức sự kiện (giảm 63% so với năm 2022), đây là mức doanh thu thấp nhất kể từ khi Công ty hoạt động. Đây cũng là tình hình chung của ngành du lịch với một năm 2023 đầy sóng gió, biến động khi chứng kiến sự sụt giảm kinh tế, khủng hoảng trong nước và thế giới do đại dịch Covit 19 đã làm cho lượng khách hàng nước ngoài giảm đáng kể do các chuyến bay thương mại quốc tế bị đóng cửa.

Năm 2023 mảng khách lẻ tăng vì Công ty Cổ phần du lịch DMZ đã chủ động giảm giá phòng, chạy các chương trình khuyến mại, chương trình trọn gói hướng tới thị trường khách lẻ. Vì vậy kết quả kinh doanh của Công ty so với các Công ty cùng hạng trên địa bàn tốt hơn.

– Doanh thu dịch vụ khác: Ngoài những dịch vụ cơ bản mà Công ty Cổ phần du lịch DMZ cung cấp, Công ty còn cung cấp thêm các dịch vụ bổ sung như: dịch vụ vận chuyển; dịch vụ massage; dịch vụ giải trí, cà phê…

Biểu đồ 2.5. Doanh thu dịch vụ khác Công ty Cổ phần du lịch DMZ

Nguồn: Bộ phận kế toán – Công ty Cổ phần du lịch DMZ

Năm 2023 cũng chứng kiến sự sụt giảm doanh thu dịch vụ khác, giảm mạnh so với năm 2022 là 84%. Sở dĩ có kết quả này do doanh thu dịch khác của Công ty chủ yếu là doanh thu dịch vụ bổ sung mà năm 2023 lượng khách tổ chức sự kiện từ một ngày trở lên giảm mạnh chủ yếu là khách lẻ nghỉ qua đêm; do đó, dịch vụ bổ sung được ít khách sử dụng. Tuy nhiên, do tỷ trọng đóng góp của doanh thu dịch vụ khác thấp chỉ chiếm 3% trong tổng doanh thu năm 2023 nên nó không ảnh hưởng nhiều đến hiệu quả kinh doanh của Công ty.

Kết quả kinh doanh của Công ty chủ yếu dựa vào 2 lĩnh vực kinh doanh chính là tổ chức sự kiện và dịch vụ ăn uống. Hai mảng này luôn bổ trợ cho nhau, đảm bảo doanh thu và việc làm, thu nhập cho người lao động. Năm 2023 tốc độ tăng trưởng hầu như không có, Công ty Cổ phần du lịch DMZ có thể được coi là hoạt động kém hiệu quả khi tổng doanh thu giảmchỉ còn27,82 tỷ đồng. Hai năm 2022 và năm 2023 Công ty kinh doanh thua lỗ, mức lỗ tăng trong năm 2023 với giá trị lỗ 8,52 tỷ đồng.

Mặc dù, trong năm vừa qua Công ty đã không ngừng đổi mới và nâng cấp cơ sở hạ tầng và nâng cao chất lượng phục vụ. Thường xuyên đưa quản lý trong Công ty đi đào tạo chuyên ngành nhằm nâng cao chất lượng và học hỏi về chuyên môn và nghiệp vụ, đồng thời mời các chuyên gia về đào tạo tại chỗ nhân viên để đáp ứng tốt hơn yêu cầu của công việc. Nhưng kết quả kinh doanh không như mong đợi phần lớn nguyên nhân là do yếu tố khách quan là sự sụt giảm nhanh chóng số lượng khách hàng trên toàn ngành.

Định vị thị trường

Công ty Cổ phần du lịch DMZ là Công ty sang trọng với tiêu chuẩn 4 sao cung cấp các dịch vụ chủ yếu là ăn uống và nghỉ ngơi cùng các dịch vụ bổ sung khác. Tọa lạc tại vị trí trung tâm thành phố Huế và bên dòng sông Hương thơ mộng, một vị trí hết sức thuận lợi Công ty cho thị trường khách hàng.

Đối tượng khách chính của Công ty là: Khách nghỉ ngơi phục hồi sức khỏe, khách tham quan và các khác du lịch khác…

Mảng dịch vụ ăn uống Công ty chú trọng phục vụ tiệc cưới.

Thiết kế của Công ty theo phong cách hiện đại, sang trọng theo lối kiến trúc phương Tây, mang đến cho du khách những cảm giác thật tuyệt với những trang thiết bị tân tiến và hiện đại nhất.

Các sản phẩm của Công ty chưa được phong phú, nhưng phù hợp về giá cả và chất lượng đảm bảo đáp ứng được nhu cầu của thị trường mục tiêu mà Công ty nhắm tới. Đó là phòng khách sang trọng, trang bị đầy đủ, sạch sẽ, yên tĩnh, thoáng mát, nhà hàng đẹp với phong cách ẩm thực được thay đổi liên tục, các dịch vụ bổ sung như: giặt ủi, spa, trung tâm thể dục, hồ bơi… luôn sẵn sàng đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

Trước thực trạng cạnh tranh ngày càng gay gắt Công ty đã có những chủ trương, chính sách duy trì và phát triển thị phần của mình. Vấn đề quan trọng của Công ty là làm sao có được “sự hài lòng của khách hàng”.

LIÊN HỆ:

SĐT+ZALO: 0935568275

F:\DỮ LIỆU MỚI CẦN ĐỔI TÊN VÀ ĐĂNG 2025\TÀI LIỆU 2024\Hoàn thiện quy trình tổ chức sự kiện tại công ty Cổ phần du lịch DMZ-v5